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125g Mehl

75g kalte Butter

60g Zucker

1Eigelb

2-3 TL Wasser                  zu einem Mürbteig verarbeiten und 15 Minuten kaltstellen.

Ofen auf 180°C vorheizen.  Eine 11×35 cm große Tartform

mit dem Teig auslegen und 10 Minuten blindbacken, danach

nochmal 5 Minuten ohne Abdeckung.

40g Mohnsamen

2EL  warme Milch           Mohn in Milch 10 Minuten einweichen.

125g Butter

100g Zucker

1/2 Tl Zitronenschale

1Ei                                      aufschlagen.

100g Mehl                        und Mohnmischung zufügen, auf dem Teig verteilen

und 25 Minuten backen.  Dann abkühlen lassen.

125g Puderzucker

1El Zitornensaft

1El Himbeersirup           zu einer Paste verrühren und auf dem Kuchen

verteilen .